নিউইয়র্কের জ্যাকসন হাইটসে নবান্ন রেস্টুরেন্টের নতুন যাত্রা
প্রজ্ঞা নিউজ ডেস্ক:
নিউইয়র্কের জ্যাকসন হাইটসের সুপরিচিত নবান্ন রেস্টুরেন্ট নতুন মালিকানায় যাত্রা শুরু করেছে। অলকাউন্টি হোম কেয়ারের কর্ণধার, সাপ্তাহিক বাংলা গেজেটের প্রকাশক ও সম্পাদক মুহাম্মদ কাদের শিশির রেস্টুরেন্টটির নতুন মালিক হয়েছেন। জানা গেছে, প্রায় ৮ লাখ ডলারে মালিকানা পরিবর্তনের এ প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়েছে এবং ২৫ বছরের লিজ চুক্তিতে তিনি এই ব্যবসায় যুক্ত হয়েছেন।
মঙ্গলবার থেকে নতুন ব্যবস্থাপনায় নবান্ন রেস্টুরেন্টের কার্যক্রম শুরু হয়েছে। কাদের শিশির জানিয়েছেন, রেস্টুরেন্টের গুণগত মান ও সেবার ক্ষেত্রে কোনও আপোষ করা হবে না। উন্নতমানের খাবার সাশ্রয়ী মূল্যে কমিউনিটির মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়া এবং পার্টি সেন্টারকে আধুনিকীকরণই হবে প্রধান লক্ষ্য।
বিদায়ী মালিক শিমুল বাস্তবতার কারণে মালিকানা হস্তান্তরের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং ভবিষ্যতে নতুন ধরনের ব্যবসায় যুক্ত হওয়ার পরিকল্পনা করেছেন। তিনি নবান্ন পরিচালনার সময় প্রাপ্ত সকল সহযোগিতার জন্য কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেছেন এবং সবার প্রতি শুভকামনা জানিয়েছেন।
এভাবে প্রবাসী কমিউনিটির কাছে পরিচিত নবান্ন রেস্টুরেন্ট নতুন অধ্যায়ে পদার্পণ করলো, যেখানে মান, সেবা ও আধুনিকতার সমন্বয়ে নতুন রূপে উঠে আসার প্রত্যাশা করা হচ্ছে।
সূত্র: হাকিকুল ইসলাম খোকন ।
